Toomas Kümmel võtab seekord vaatluse alla Kanalisaarte köögi. Saame ka põhjaliku ülevaate selle piirkonna ajaloost, et veelgi paremini mõista, kuidas sellised toidud nagu Jersey wonders, kapsaleib või must või on sealsele toidulauale tee leidnud.
Kanalisaared, või ka prantslastele suupärasema nimetusega Normandia saared, asuvad La Manche’i väinas Saint-Malo lahes. Kanalisaarte suurim saar Jersey jääb vaid 27 kilomeetri kaugusele Prantsusmaa Cotentini poolsaare läänepoolsest rannajoonest ja 113 kilomeetri kaugusele Inglismaa lõunarannikust. Ühelt poolt on Kanalisaared justkui Inglismaa, aga teisalt justkui ei ole ka. Kanalisaared jagunevad veel omakorda kaheks Inglise kroonile alluvaks piirkonnaks: Kanalisaarte suurima saare Jersey foogtkond koos asustamata saarekestega nagu Minquiers ja Écréhous ning Guernsey foogtkond, mis koosneb lisaks Guernsey saarele asustatud väikesaartest nagu Sark, Alderney, Herm, Brecqhou Jethou ja Lihou.
- Alderney
- Ann Streeti õlletehas
- Bean crock
- Bill of Rights
- Brecqhou Jethou
- Calais’ sadamalinn
- Christmas Ale
- Cotentini poolsaar
- Écréhous
- Guernsey foogtkond
- Herm
- Inglismaa lõunarannik
- Jersey Black Butter
- Jersey foogtkond
- Jersey kalvados
- Jersey kuninglik kartul
- Jersey siider
- Jersey wonders
- Kanalisaared
- Kanalisaarte köök
- kapsaleib
- La Manche’i väin
- Liberation Ale
- Liberationi õlletehas
- Lihou
- Loophole Session
- Mary Ann Special
- Minquiers
- must või
- Nièr beurre
- Normandia cassoulet
- Normandia saared
- Õlletehas Stinky Bay Brewing Co
- Prantsuse revolutsioon
- Rahvaste Ühendus
- Saint Helier
- Saint Malo laht
- Sark
- Toomas Kümmel
- ühendkuningriik
- veisetõug Jersey
Selles numbris
- 13 Eesti autori lühilood võtsid suuna ingliskeelsetesse kõrgustesse
- Kanalisaarte köök
- Malle Leisi reisid
- Ood virtuaalreisimisele
- Südametervise reeglid matkaks ette valmistudes
- Fotoretk Nepali
- Vanad mehed teavad palju lugusid
- Vooluga kaasa. Tai päevik
- Reisisoovitus: Tai Chanthaburi puuviljaaiad vihmahooajal
- Campervan’iga Kanada Kaljumäestikus
- Meri Heinsalu: matkamine on minu teraapia
- Riko Noormets viis Eesti Polaarklubi lipu põhjapoolusele
- Timo Palo osales prantslaste polaarlaeva testimisel Põhja-Jäämerel
- Põhjanaba ehk maailma ots
- Maast lahti
- Täiesti salajane missioon
- Gröna Bandet: 1300 km matka Rootsi mägedes
- Tooteuudised
- Kroonika
- GO Reisiajakiri 114 - Oktoober 2025
