Toomas Kümmel rändas Moldovas ning tutvus sealse köögikunsti ja muidugi ka veinidega, sest kahtlemata on tegemist ka veinimaaga.
Paljude arvates pole Moldova köögist, rumeenia keeles bucătăria moldovenească, eriti põhjust rääkida, kuna see on osa suuremast Rumeenia köögist. Ühelt poolt on see õige, kuna Moldova köögis on Rumeenia toidukultuuriga arusaadavalt palju ühiseid jooni. Teiselt poolt on Moldova ajalooliselt allunud paljudele kultuurimõjudele seal valitsenud ülemvõimudelt ning mõndagi neilt üle võtnud ka köögi poolelt. Need kultuurimõjud on olnud erinevad neist, mis domineerisid teistes Rumeenia ajaloolistes osades. Moldova köögil on mõjutusi Türgi, Kreeka, Balkani, Lääne-Euroopa ning uuemal ajal ka Ukraina, Vene, aga ka juudi ja Saksa köögist.
- bucătăria moldovenească
- ćevapčići
- cîrnăţei
- Codru
- Costache Negruzzi
- costica
- cușma lui Guguţă
- Divin
- Fetească
- Frigărui
- kabakly
- Kaurma
- kivirma
- köögikunst
- mălai
- Mămăliga
- mancası
- menkerika
- Mihail Kogălniceanu
- Mititei
- Moldova rahvusköök
- Moldova Travel
- Moldova vein
- Moldova vürstiriik
- Osmani impeerium
- paça
- placinta
- Rară Neagră
- Riton
- Rumeenia toidukultuur
- Sarmale
- Ștefan Vodă
- tocană
- tochitură moldovenească
- Toomas Kümmel
- turşu
- Valul lui Traian
- vertuta
- Viorica
- yakhnia
- Zeamă
Selles numbris
- Tooteuudised
- Kroonika
- Raamatuarvustus: Liivo Laanetu „Mereväelase käsiraamat“
- Raamatututvustus: Andrés Reséndez „Vaikse ookeani vallutamine“
- Moldova rahvusköök – rikas ja mitmekesine
- Räägime heast matkast ja matkajuhist!
- Keelest ja meelest Ukraina moodi
- Karin Luts. Pildid reisidelt
- Mari Roosvalti reisimaailm maalidel
- Daire Kaup: „Olen eelmises elus elanud Jaapanis.”
- Lähis-Ida hea elu ja lohesurfi pärl
- Džungli äärel ja karaoke keskel: kaks kuud Panay saarel
- Kallis ja kaunis Costa Rica
- Tristan Ridley – kuus aastat rattal ümber maailma
- Aafrika neile, kes Aafrikat pelgavad
- Gorillaretk Ugandasse
- GO Reisiajakiri 112 - Juuni 2025
