Go Puhkus Go Blogi Go Elamus Go Pood Go Incoming

GO Reisiajakiri ilmub 6 korda aastas. Aastatellimus maksab 18 €.

TELLI GO REISIAJAKIRI!
GO Reisiajakiri 108

Kuidas toidu­mürgitust vältida?

Tekst: Stina Eilsen, foto: Vecteezy
14. oktoober 2024

Taas hakkab lähenema hooaeg, kus inimesed reisivad­ Eesti sügisest ja talvest rohkem kaugetesse ning eksootilistesse­ maadesse. Paraku käib sellise reisiga sageli käsikäes ka toidumürgitus, mis võib palju ära rikkuda. Kuidas hoiduda ebameeldivast reisikaaslasest? Küsisime nõu Lääne-Tallinna Keskhaigla reisimeditsiini nõustamiskabinetist ning meile vastas infektsionist dr Helen Mülle.

Tekst: Stina Eilsen
Foto: Vecteezy

 

WHO andmetel haigestub igal aastal toidumürgitusse ca 600 miljonit ehk umbes iga kümnes inimene. Teada on umbes 31 eri toidupatogeeni (bakterid, viirused, parasiidid, kemikaalid), mis võivad eri põhjustel toitu sattuda ning negatiivsete tegurite koosmõjul põhjustada toidumürgitust. Millised on põhilised haigustekitajad?

Erinevaid toidu ja joogiveega levivaid patogeene, mis põhjustavad soolestikuprobleeme, on palju ning sageli jääb täpne tekitaja teadmata, sest probleem möödub ühe-kahe päevaga ega nõua ilmtingimata arsti poole pöördumist.

Toit võib olla eelnevalt saastunud ebaõige käitlemise tõttu, näiteks ebapiisavalt küpsetatud liha või juba algselt saastunud joogivesi. Eriliselt ettevaatlik peab olema ka mereandidega. Ka võivad patogeenid levida sööja kaudu, kui süüa mustade kätega.

Reisijate kõhulahtisuse peamised tekitajad on bakterid: salmonella, kampülobakter, E. coli, Shigella, mõnevõrra vähem viirused ja sooleparasiidid.

— Täismahus artikli lugemiseks osta poest viimane Go Reisiajakiri või telli ajakiri omale koju või kontorisse siit. Täismahus saab veebis artikleid lugeda 4 kuud peale ajakirja ilmumist.

Viimati blogis

Aasta reisikirjanikuks tunnistati Üllar „Myrakas“ Priks 

30. jaanuar 2025
„Üllar Priks alias Myrakas on supernäide, kuidas elus saab ka väikeste asjade üle rõõmustada ja neid nautida. Tema autosõidud Euroopas…

Go Reisiajakirja Touresti eripakkumine

27. jaanuar 2025
MIS ON GO REISIAJAKIRI? Go Reisiajakiri – ajakiri neile, kes huvituvad kaugetest maadest ja põnevatest seiklustest, kes unistavad reisimisest ja…
Kõik postitused